ONG MẬT CỦA RỪNG U MINH VÀ NHỮNG MÓN ĂN LÀM TỪ MẬT ONG

Chia sẻ Share on Facebook0Share on Google+0Tweet about this on Twitter0Share on LinkedIn0

 Khi rừng U Minh đón những tia nắng ấm áp của mùa xuân, từng bầy Ong lại bay về hút mật, người dân U Minh lại vào rừng gác kèo cho Ong làm tổ, nghề gác kèo Ong lấy mật đã có từ lâu, nhà nào cũng có 5-10 kèo, nhiều gia đình có cả trăm kèo. Mật Ong có thể lấy được quanh năm nhưng tốt nhất là vào mùa xuân khi ấy trăm hoa đua nở khí trời trong xanh nên mật Ong đậm đặc thơm ngọt hơn .